こんにちは！美味しいものが大好きなWEBライター、ゆるあさです。
2026年4月11日放送の【人生最高レストラン】では、安田顕さんが地元・北海道の「牛トロライス」を紹介していましたね！
安田顕さんの激オシということもあり、思わず食べたくなるほど本当に美味しそうでした。
それではさっそく、番組で紹介された北海道の「牛トロライス」についてご紹介します！
お店の名前や場所はもちろん、おすすめメニューもあわせてチェックしていきますね。
・番組で紹介された牛トロライスのお店が知りたい！
・お店の場所や購入先が知りたい！
【人生最高レストラン】安田顕カメレオン俳優の愛され人生㊙話・地元北海道の「牛トロライス」のお店どこ？2026年4月11日 放送
2026年4月11日放送の【人生最高レストラン】では、安田顕さんが大学卒業後に就職した後のエピソードや役者を目指して上京後によく通っていたお店など紹介されていましたね。
安田顕さんが地元のオススメ品として、「牛トロライス」を紹介していましたね！
熱々のご飯の上に、凍ったままの牛トロフレークをふりかけ、特製ダレやわさび醤油をかけて食べる料理が注目を集めています！
#加藤浩次❌ #安田顕
— 【公式】TBS「人生最高レストラン」 (@jinseisaiko1) April 10, 2026
＼＼収録後 #未公開 トーク🤩／／
幅広い役を演じ分ける“カメレオン俳優”の
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あす夜11時30分📺#TBS #日曜劇場ギフト #サントリー pic.twitter.com/OSmWwa8q4E
北海道のお店とのことでとても気になります！
こちらの店名や場所について、詳細をお伝えしていきます。
【人生最高レストラン】安田顕さんがオススメ地元・北海道の牛トロライス「十勝スロウフード」
2026年4月11日放送の【人生最高レストラン】では、安田顕さんが地元・北海道の「牛トロライス」を紹介していましたね！
紹介された、「牛トロライス」のお店は
十勝スロウフード
です。
北海道旅行の楽しみといえば、新鮮な海鮮やジンギスカンですよね！
でも、肉好きなら絶対に見逃せない「究極のどんぶり」が「牛トロライス」です。
そのビジュアルは、まるでとろける「トロ丼」のよう…！
調理師免許を持つ私は、生肉を食べることに抵抗があるのですが…みなさんはどうですか？
そんな人にも牛トロライスは表面加熱処理を施した「非加熱食肉製品」（生ハムの製造技術を応用）なので安全性を保ちながら、生のようなとろける食感が楽しめちゃうのです。
牛肉の菌は、表面にいるので表面を加熱処理してあると安心です。「生肉じゃなくてよかった！」そして、その美味しさに驚かされちゃいますよ～。
【人生最高レストラン】北海道十勝発の口の中でとろける新食感！「牛トロライス」の魅力とは？
今回は、十勝スロウフードが生んだ絶品ご当地グルメ「牛トロライス」の魅力を深掘り！
「凍ったまま熱々のご飯にかける」という肉のふりかけスタイル。まるで牛のトロ！マグロのトロやユッケのような、とろける舌触りがクセになります。
牛トロライスを楽しむための食べ方はこちら！
- 炊き立てのご飯を用意
- 冷凍庫から出したてのフレークをたっぷりふりかけます。
- 専用のタレを回しかけ、刻み海苔とわさびをそえます。
ゆるあさ混ぜすぎず食べるのがオススメ！
牛とろフレークはお取り寄せの定番アイテムになります。
十勝スロウフードのアクセス＆詳細情報
株式会社十勝スロウフード
住所： 北海道上川郡清水町御影499-8
電話番号：0156-63-3011
FAX：0156-63-3409
